Ezt a különleges receptet volt anyósom, Juliska osztotta meg velem, aki a nagymamájától, Piroska nénitől tanulta. Ezzel az étellel kapcsolatban Juliska legélénkebb emléke a káposzta taposás. Mint elmondta: 5-6 éves korában a nagyszülei káposztataposás előtt mindig azzal viccelődtek, hogy jól áztassa…