Túrógombóc receptet kerestem a nagymamám füzetében, amikor ennek a csodás túrótortának a leírására bukkantam. A különlegességét az adja, hogy a tésztájában ...
Tokaji töltike Margó konyhájából
Kató néni köszmétés töltött káposztája kapcsán kiderült: nem ő volt az egyetlen, aki töltött étel készítéséhez használta a savanykás gyümölcsöt. Margó ...
Gizi néni ostoros kalácsa
A fonott kalácsról nekem mindig a gyerekkorom jut eszembe, és persze a Húsvét. Mi rendszerint Húsvétkor ettük ezt a fantasztikus édes süteményt vajjal és sonkával. ...
Kiss Mama sajtos tallérja
Az unokákért mindent, ahogy ez a recept is remekül példázza. Edit nagymamája, Kiss Mama rendíthetetlenül sütötte újra és újra az unokáinak a három órán át ...
Eszter néni kukoricamáléja
Ezt a kukoricamálé receptet a napokban kaptam. Bár nem egy ismerősöm nagyijától származik, de egy kedves öregasszony, Eszter néni küldte személyesen nekem abból az ...
Kató néni töltött káposztája (különleges köszmétés recept)
Ezt a receptet volt osztálytársnőm, Éva osztotta meg velem. Ő a következőképp emlékszik nagymamájára, és a közösen eltöltött időkre:
"Sokat sütöttem, ...
János bácsi savanyú káposztája
Piroska néni savanyú káposztában sült csirkéje
Ezt a különleges receptet volt anyósom, Juliska osztotta meg velem, aki a nagymamájától, Piroska nénitől tanulta. Ezzel az étellel kapcsolatban Juliska legélénkebb ...
Csokoládémáz - ahogy Toti néni csinálta
Makaróniszelet - Toti nénitől
A makaróniszelet a mi családunkban egy olyan étel, amiről mindenki tudja, hogy Tokaji Nagyi találta ki. Nem készítette túl gyakran, de ha igen, akkor hálás szívvel és ...